教学研究

教学改革

我院旅游管理专业完成九家校企合作基地协议签订工作


管理系旅游管理专业实施“三明治”培养模式(即在第5学期安排企业实习,之前的学期打好专业基础,之后的学期在有实践体验、行业认知和经验积累的基础上完成更有针对性的扎实系统的专业学习),使学生在校就进入岗位角色。基于以上的认识和理念,管理系旅游管理专业着力于企业专业实习基地建设,根据旅游管理专业质量建设的需要不断拓展企业专业实习基地的类型和数量。经过努力,近年建立了十余家旅游管理专业实习基地,签订了相应的校企合作协议。通过校企合作,旅游管理专业真正实现了“强内涵、重实操”的专业培养质量要求,真正实现了专业人才培养和区域社会经济的现实对接,为建设高就业率、具有一定区域影响力的我院特色专业奠定了良好基础。近日,旅游管理专业完成了九家实习基地校企合作协议的续签与新增签订工作。

旅游管理专业现有校外实习、校企合作单位情况汇总表

企业单位名称

企业所在地址

建立时间

学校教学单位

成都博舍酒店

成都市锦江区笔帖式街81

2019.05

管理系

成都领地希尔顿嘉悦里酒店

成都青羊区西御街5

2019.05

管理系

峨眉山恒邦艾美度假酒店

乐山峨眉山市峨山镇名山路南段555

2019.05

管理系

成都雅正国际旅行社有限公司

成都市青羊区顺城大街248号世界贸易中心A1602

2019.05

管理系

成都望江宾馆

成都锦江区下沙河铺42

2019.05

管理系

成都百悦逸林希尔顿酒店

成都市龙泉驿区金桉路118

2017.11

管理系

成都华尔道夫酒店

成都市高新区天府大道北段1199

2017.03

管理系

成都大鼎世纪酒店

成都市天仁南街298

2017.03

管理系

成都城市名人酒店

成都锦江区人民南路一段122

2014.03

管理系

绵阳绵州酒店

绵阳市涪城区临园路东段62

2013.05

管理系

成都欢乐谷

成都市金牛区西华大道16

2013.05

管理系

我院旅游管理专业实习基地建设及相关实践实操教学中具有如下特点:

第一,校企合作、实习基地建设的三个有利于理念

在专业实习基地建设过程中,旅游管理专业始终把学生的培养质量放在第一位,坚持三个有利于,即坚持引入的企业实习基地品质影响力有利于专业学生未来就业、坚持引入的企业实习基地有利于专业课程建设和质量建设、坚持引入的企业实习基地有利于培养学生的专业认同。

第二,校企深度合作融入课程体系建设和专业质量建设

旅游管理专业在校企合作方面,注重将企业(即就业市场)的需求同专业培养相结合。在同成都华尔道夫酒店合作过程中,酒店根据我院实习生入职培训和实习岗位调配的情况,提出:尽管我院旅游管理专业学生在进入酒店实习之前就学习了诸如:饭店管理概论、前厅与客房管理、中西餐餐饮管理等有关课程,但在酒店实体运营方面的整体观念不够。有鉴于此,酒店建议增设《酒店督导》的实践课程,使学生在进入酒店实习之前就建立有关酒店实体运营的整体观念,在实习过程中,辅之以岗位实习经验,能够提升学生对酒店行业、酒店实体经营管理的认知。该建议经过旅游管理专业教师和酒店方的多次探讨,已经在我院2017版旅游管理人才培养方案中得以体现。此外,酒店允诺将派遣企业讲师参与课程大纲的制定、课程的授课等工作,真正实现校企共同开发课程、深度融合

第三,校企合作贯穿旅游管理专业学生培养的全过程

我院旅游管理专业校企合作的另一大亮点是,校企合作融入从本专业新生入学教育开始、专业培训到学生就业的全过程。在《旅游管专业导论》课程中,邀请雅正教育咨询机构企业讲师讲授旅游行业的现状与人才需求、酒店的企业讲师讲述酒店行业的发展前景和人才需求、成都欢乐谷的企业讲师探讨主题公园的现实状况和人才需求等等,从而加深旅游管理专业学生对本专业的认知。在整个人才培养环节中,不但实习基地企业提供课程开发、实习岗位,而且为旅游管理毕业生提供相应的就业岗位和职业生涯规划服务。经过校企合作双方的努力,我院旅游管理专业毕业生在本专业的直接相关行业的就业率逐年提高,近年来,在旅行社、景区、饭店和主题公园等行业中就业的毕业生比率逐步提高到70%以上。

 
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